
Description

Nóż Nakiri MIYABI z serii 5000FCD sprawia, że nawet proste zadania kuchenne, takie jak obieranie i krojenie owoców i warzyw są doświadczeniem optycznym. Ostrze o długości 17 cm, którego rdzeń został wykonany z twardej stali FC61, pokryte jest 48 warstwami stali nierdzewnej. Dzięki temu ostrze ma unikalny wzór. W ramach procesu produkcyjnego ostrze FRIODUR® zostało również udoskonalone w specjalnym procesie hartowania z dwukrotnym wymrażaniem. Dzięki temu jest wyjątkowo odporne na korozję i trwałe.
Jednocześnie ostrze jest wyjątkowo cienkie - dlatego idealnie nadaje się na przykład do cięcia drobnych plasterków ogórka lub pomidorów. Ten japoński nóż do warzyw łączy niesamowitą ostrość z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Nóż, który szczególnie zachwyci kolekcjonerów, ponieważ wzór warstwowy ostrza jest unikalny - nie ma dwóch takich samych noży.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 zakuty w 48 warstwach stali nierdzewnych
- Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
- FRIODUR podwójny proces hartowania i wymrażania klingi - trwała i odporna na korozję klinga
- Stabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcia bez wysiłku
- Elegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej
WYMIARY
| Długość ostrza: | 17 cm |
| Długość uchwytu: | 15.5 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.5 cm |
| Wysokość: | 5.2 cm |
| Masa: | 0.21 kg |
More Information
Quality Knives
Cutting Boards
Sturdy Cookware
Experience precision, balance, and sharpness with our Quality Knives Collection — crafted for chefs who demand performance. Made from high-grade stainless steel, each knife offers exceptional edge retention, ergonomic comfort, and timeless design. Whether you're slicing, dicing, or chopping, these knives make every cut effortless.
Protect your knives and elevate your prep game with our Cutting Boards Collection. Crafted from premium wood and durable food-safe materials, these boards combine beauty with functionality. Whether you're chopping vegetables or carving meat, our boards offer a sturdy, stylish surface that’s built to last.
Built for everyday use and exceptional results, our Sturdy Cookware Collection delivers reliable performance in every dish. From durable pots to non-stick pans, each piece is designed to distribute heat evenly, resist warping, and stand the test of time. Perfect for home cooks and kitchen pros alike.

