ZWILLING ENFINIGY Zirkulator für Sous-Vide schwarz

Die Sous-vide-Technik ist längst nicht mehr nur ein Restaurantluxus: Mit dem Sous-vide-Zirkulator ZWILLING Enfinigy in Weiß oder Schwarz wird die Zubereitung von Speisen mit dieser modernen Methode zu einer einfachen, bequemen Alltagsangelegenheit. Sous-vide oder Vakuumkochen ist eine Zubereitungsmethode, bei der das vakuumverpackte Produkt in einem Wasserbad bei der idealen, möglichst niedrigsten Temperatur gegart wird. Das Ergebnis ist perfekt und gleichmäßig gegartes Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst.

Der handliche, kompakte Zirkulator ZWILLING Enfinigy ermöglicht nicht nur die Kontrolle der Wassertemperatur und der Kochzeit, sondern erlaubt es auch auf einfache und intuitive Weise, diese über das LED-Touchdisplay einzustellen. Mit einer Skala von 0,5 °C und einer Genauigkeit von ± 0,1 °C bis 0,2 °C im Bereich von 40-70 °C erzielst du äußerst präzise Einstellungen. Während du dich um köstliche Beilagen kümmerst, erledigt der Timer seinen Job und signalisiert dir am Ende mit einem akustischen Signal, dass alles fertig ist. Möchtest du etwas später essen? Kein Problem! Lass einfach das Essen im Wasser - der Gargrad bleibt perfekt. Und voilà! Sous-vide im Handumdrehen!

BESONDERHEITEN

• Intuitives LED-Touchdisplay mit integriertem Temperatur- und Zeitindikator
• Präzise Temperatureinstellungen in 0,5 °C-Schritten
• Hohe Genauigkeit von ± 0,1-0,2 °C im Bereich von 40-70 °C
• Timerfunktion von 0 bis 99:59 Stunden mit Minutenskalierung
• 1200 W Leistung für besonders schnelles Erhitzen des Wassers
• Integrierter Halteclip für eine bequeme Befestigung am Topf
• Maximale Sicherheit dank Schutzart IPX7
• Heizelement aus rostfreiem Stahl mit hitzebeständigen Kunststoffteilen an der Unterseite, um das Gefäß vor Kratzern zu schützen
• Kabellänge 1,25 m
• Im Lieferumfang enthalten: Textiltasche zur Aufbewahrung, praktische Tabellen und Rezepte

ABMESSUNGEN