MIYABI 7000D Kudamono-Messer 9 cm

Das japanische Messer Kudamono aus der Serie Miyabi 7000D ist eine nützliche, hochwertige Ergänzung für Ihre Küche, die in Bezug auf Qualität und Anwendungsbereich andere Messer übertrifft.

Die Klinge, die dank des Honbazuke-Schliffs eine außergewöhnlich scharfe Verarbeitung aufweist, ist speziell für das effiziente und präzise Schneiden und Reiben verschiedener Obst- und Gemüsesorten konzipiert.

Das authentische japanische Klingenprofil in Kombination mit dem japanischen D-förmigen Griff ist eine siegreiche Kombination. Das Ergebnis ist ein Universalmesser für Gemüse, das immer gut in der Hand liegt und bei allen traditionellen Schneidearbeiten nützlich ist. Der gut ausgewogene Griff verhindert außerdem Ermüdung während des Gebrauchs.

Der haltbare mehrschichtige Stahlkern, der aus Kobalt, Molybdän und Vanadium besteht und von 64 Schichten rostfreiem Stahl umgeben ist, trägt dazu bei, dass die Klinge des Messers eine Härte von etwa 60 auf der Rockwell-Skala erreicht.

Mit dem vielseitigen Kudamono können Sie nicht nur Ihre Küche mit hochwertiger Klinge ausstatten, sondern auch höchsten Komfort beim Schneiden oder Reinigen von Obst oder Gemüse genießen.

BESONDERHEITEN

• Der Klingenkern aus CMV60-Stahl, der im Schmiedeprozess in 64 Schichten rostfreiem Stahl laminiert ist, garantiert Härte und Haltbarkeit
• Einzigartiges Damast-Muster
• Die CRYODUR^®-technisch gehärteten Klingen bieten besonders hohe Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und optimale Flexibilität
• Traditioneller D-förmiger Griff mit einzigartigem Design, das perfekte Balance und müheloses Schneiden gewährleistet
• Symmetrische Klinge mit ultra-scharfer Honbazuke-Schneide sorgt für unglaubliche Schärfe
• Robuster und leicht zu reinigender Griff, gefertigt aus mehrschichtigem Leinen und synthetischem Harz in Kombination mit rostfreiem Stahl

MAẞE