MIYABI 7000D Gyutoh-Messer 24 cm
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Description
Das japanische Gyutoh-Messer der Serie Miyabi 7000D ist ein vielseitiges Werkzeug mit attraktivem Design. Mit einer Klingenlänge von 20 oder 24 cm eignet es sich perfekt zum Schneiden größerer Zutaten, was das Schneiden von Fleisch oder größeren Gemüsearten erleichtert.
Dank seiner speziellen Form eignet es sich hervorragend zur Zubereitung japanischer Gerichte. Sie werden viele Jahre Freude an diesem Messer haben, insbesondere wenn Sie asiatische Schneidetechniken in der Küche verwenden. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften eignet es sich jedoch auch für die meisten anderen Gerichte, einschließlich europäischer.
Die Klinge besteht aus einem Kern aus pulvermetallurgischem Stahl mit sehr hoher Härte, laminiert in 64 Lagen hochflexiblem Stahl. Dies verleiht dem Messer eine beeindruckende Härte und Flexibilität, was es außergewöhnlich langlebig macht. Dies ist auch eine grundlegende Voraussetzung für eine präzise und langlebige Schneide, die extreme Schärfe gewährleistet. Verwenden Sie dieses Messer, um mühelos alle Arten von Zutaten zu schneiden.
Es ist schwer, an dem ästhetischen und beeindruckend funktionalen Griff aus sehr hartem und strapazierfähigem Leinenmicarta vorbeizugehen. Die Kombination dieses Materials mit Edelstahl ist ein zeitgenössischer Trend im Design, und der Griff wird zu einem Kunstwerk für sich. Er ist auch bequem und sicher beim Schneiden. Genießen Sie die einzigartige Zubereitung japanischer Gerichte mit dem Gyutoh Miyabi der Serie 7000D.
BESONDERHEITEN
- Kern der Klinge aus CMV60-Stahl, laminiert im Schmiedeprozess in 64 Lagen rostfreiem Stahl, gewährleistet Härte und Langlebigkeit
- Einzigartiges Damastmuster
- Die durch CRYODUR® gehärteten Klingen bieten besonders gute Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und optimale Flexibilität
- Traditionelle D-förmige Griffform mit einzigartigem Design sorgt für perfekten Ausgleich und ermüdungsfreies Schneiden
- Symmetrische Klinge mit ultra-scharfer Honbazuke-Schneide gewährleistet unglaubliche Schärfe
- Robuster und leicht zu reinigender Griff aus mehrlagigem Leinen und synthetischem Harz in Kombination mit Edelstahl
MAßE
| Klingenlänge: | 24 cm |
| Grifflänge: | 14 cm |
| Klingenbreite: | 0,2 cm |
| Griffbreite: | 2,3 cm |
| Höhe: | 5,4 cm |
| Gewicht: | 0,25 kg |
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