MIYABI 5000FCD Gyutoh-Messer 16 cm

Das GYUTOH-Messer mit authentischem, japanischem Klingenprofil verbindet höchste Funktionalität mit ästhetischem Design und fernöstlicher Eleganz. Das schlanke Messer mit einer Klingenlänge von 16, 20 oder 24 cm besticht nicht nur durch sein schönes Design. Auch die Präzision dieses extrem scharfen Messers der Linie 5000FCD erfüllt höchste Anforderungen.

Der Kern der GYUTOH-Klinge ist in 48 Schichten Stahl geschmiedet. Der Kern besteht aus FC61-Stahl – einem Material von höchster Qualität, das eine Härte von etwa 61 HRC erreicht. Um die optimale Härte zu erzielen, wird jede FRIODUR-Klinge im Härteprozess doppelt gefroren. Dadurch bietet sie ausgezeichnete Qualität und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schneideigenschaften sowie Korrosionsbeständigkeit aus. Der beidseitige Honbazuke-Schliff verleiht der Klinge eine beeindruckende Schärfe, die mit der Schärfe eines Rasiermessers vergleichbar ist.

Dieses hochqualitative Messer hat eine perfekt aussehende Klinge mit einem einzigartigen Muster aus Damaststahl, die in einen schwarzen Griff aus Pakka-Holz eingelegt ist, der in Form eines D geformt ist. Das elegante Gesamtbild ermöglicht eine optimale Balance, Kontrolle und müheloses Schneiden, unabhängig von der verwendeten Technik. Der dekorative Kopf aus Stahl mit Logo und der begleitende rote Ring verleihen ihm ein einzigartiges Aussehen. Mit dem Gyutoh-Messer können Sie mühelos viele köstliche Gerichte zubereiten, während Sie von der unglaublichen Bequemlichkeit, Schärfe und Präzision des Schneidens begeistert sein werden.

BESONDERE EIGENSCHAFTEN

• Kern der Klinge aus FC61-Stahl, geschmiedet in 48 Schichten Edelstahl
• Für jede Klinge einzigartiges Damast-Muster
• FRIODUR doppelt gehärteter und gefrorener Klingenprozess - langlebige und korrosionsbeständige Klinge
• Stabiler D-förmiger Griff aus Pakka-Holz für ungewohnte Balance, optimale Kontrolle und müheloses Schneiden
• Elegantes Aussehen von schwarzem Holz und hochwertigem Edelstahl

ABMESSUNGEN