MIYABI 5000FCD Brotmesser 24 cm

Brotmesser der Serie 5000FCD begeistert durch seine außergewöhnliche Härte und Schärfe. Mit seiner 24 cm langen Klinge können Sie mühelos und effizient eine knusprige Baguette, duftendes frisches Brot oder ein Vollkornbrötchen ohne Angst vor Zerbröseln oder Reißen schneiden.

Das Brotmesser der Serie 5000FCD hat eine Klinge aus einem harten FC61-Stahlkern, der in 48 Schichten Stahl mit unterschiedlichen physikalischen Eigenschaften gehärtet ist. Diese Technologie bietet nicht nur ein äußerst beeindruckendes Muster, das für jedes Exemplar einzigartig ist, sondern sorgt vor allem für eine hohe Schneidhaltigkeit bei entsprechender Flexibilität und sehr guter Schockfestigkeit der Klinge. Der in der Herstellung verwendete FRIODUR - ein Härteprozess mit Kryogenisierung - sorgt für eine höhere zwischenmolekulare Dichte des Stahls, wodurch die Härte und Korrosionsbeständigkeit erhöht werden. Die charakteristische Wellenschliffklinge ermöglicht das Schneiden selbst von dem knusprigsten, frischesten Brot. Dank des ergonomisch geformten D-Griffs liegt das Messer hervorragend in der Hand und ermöglicht selbst längste Arbeiten ohne Ermüdung.

Dieses stabile Messer, wie die gesamte Serie, besticht durch exzellente Ästhetik. Das Muster der Klinge bietet einen perfekten Kontrast zu dem holzähnlichen Aussehen des Pakka-Holzgriffs. Zwei rote Ringe am schwarzen Griff unterstreichen den typischen japanischen Charakter dieses außergewöhnlichen Küchenhelfers. Mit dem Kauf dieses Messers erhalten Sie ein hochwertiges Werkzeug, das Ihnen jahrelange Freude beim Kochen bereiten wird.

BESONDERHEITEN

• Klinge mit einem Kern aus FC61-Stahl, der in 48 Schichten rostfreiem Stahl gehärtet ist
• Einzigartiges Damast-Muster für jede Klinge
• FRIODUR doppelter Härte- und Kryogenisierungsprozess - langlebige und korrosionsbeständige Klinge
• Stabiler D-Griff aus Pakka-Holz für unvergleichliches Gleichgewicht, optimale Kontrolle und müheloses Schneiden
• Elegantes Aussehen von schwarzem Holz und höchster Qualität rostfreiem Stahl

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