MIYABI 4000FC Nakiri-Messer 17 cm

Die Messer-Serie MIYABI 4000FC verkörpert die traditionelle, japanische Kunst der Messerherstellung, wobei jeder Vertreter durch außergewöhnliche Schönheit und Schärfe besticht. Dies gilt auch für das NAKIRI-Messer mit einer Klingenlänge von 17 cm, dessen beidseitig geschliffene Klinge sich hervorragend für die schnelle Zubereitung von Gemüse und Obst eignet.

Die FRIODUR-Klinge besteht aus doppelt gehärtetem „Feuer und Eis“ Stahl FC61, der sich durch hohe Härte und Haltbarkeit auch bei intensiver Nutzung auszeichnet. Darüber hinaus ist der Katana-Edge-Schliff mit klarem Hamon ein Symbol meisterhaften Handwerks, das in den Klingen traditioneller japanischer Schwerter Anwendung findet und höchste Schärfe sowie Schneidfähigkeiten aufweist.

Japanische Messer zeichnen sich jedoch nicht nur durch die Klinge aus, sondern auch durch besondere Griffe. Die Reihe MIYABI 4000FC präsentiert sich sehr elegant dank der imprägnierten Griffe aus Pakka-Holz, die mit Mosaik-Pins verziert sind. Sie liegen dank der oktagonalen Form hervorragend in der Hand und sorgen für eine mühelose, sichere Handhabung.

Alle MIYABI-Messer werden von der Firma ZWILLING in ihrem eigenen Werk mit Sitz in Seki, Japan, hergestellt. Es ist also der Ort, an dem deutsche Ingenieurskunst aus dem berühmten Solingen auf unglaubliches, japanisches Handwerk trifft.

BESONDERHEITEN

• FRIODUR-Klinge aus selektiv gehärtetem und gefrorenem Stahl FC61
• Katana-Edge - Hamon der Schneide, charakteristisch für japanische Schwerter
• Achtkantiger Griff aus Pakka-Holz für sicheren Halt und ausgezeichnetes Aussehen
• Graviertes MIYABI-Logo

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