ZWILLING PRO S Sous-vide-Deckel 24 cm
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Description
Der ZWILLING Sous-vide Deckel der Pro S Serie ist eine perfekte Ergänzung für den ZWILLING Enfinigy Zirkulator. Speziell entwickelt, verfügt er über eine Öffnung, die ideal auf seine Abmessungen abgestimmt ist. So kannst du diese scheinbar komplizierte Kochtechnik sogar mit geschlossenem Topf sofort genießen. Dadurch kannst du bis zu etwa 50 % Energie sparen – das Kochen erfordert weniger Wasser und Hitze.
Der Sous-vide Deckel schützt nicht nur deinen Geldbeutel und die Umwelt, sondern auch den Zirkulator selbst, der durch die geringere Anzahl an Heizzyklen deutlich weniger belastet wird. Darüber hinaus verdampft, was während mehrstündigen Kochens besonders wichtig ist, deutlich weniger Wasser. In der Sous-vide Technik ist dies von großer Bedeutung, da der Wasserstand im Wasserbad nicht unter ein gewisses Minimum fallen darf.
Der ZWILLING Pro S Sous-vide Kochdeckel besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10. Er ist pflegeleicht und kann bedenkenlos in der Spülmaschine gewaschen werden. Besonders hervorzuheben ist auch seine Multifunktionalität: Dank des mitgelieferten Silikon-Einsatzes kann die Öffnung einfach verschlossen werden, wodurch der Deckel für jeden Topf mit einem Durchmesser von 24 cm geeignet ist.
BESONDERE EIGENSCHAFTEN
- Passend für den ZWILLING Enfinigy Sous-vide Zirkulator
- Rund 50 % Energieeinsparung
- Schützt den Zirkulator durch weniger Heizzyklen
- Begrenzt das Nachfüllen von Wasser
- Eignet sich für alle Töpfe mit einem Durchmesser von 24 cm
- Durchmesser der Öffnung: 59 mm
- Kann dank des Silikon-Einsatzes als Standarddeckel verwendet werden
- Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10
- Spülmaschinenfest
- Kratzerfeste, satinierte Oberfläche
ABMESSUNGEN
| Durchmesser: | 24 cm |
| Länge: | 25,9 cm |
| Breite: | 25,9 cm |
| Höhe: | 4,7 cm |
| Gewicht: | 0,55 kg |
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