ZWILLING ENFINIGY Circulator für Sous-Vide weiß

Die Sous-vide-Technik ist längst nicht mehr nur ein Restaurantluxus: Mit dem Sous-vide-Zirkulator ZWILLING Enfinigy in Weiß oder Schwarz wird die Zubereitung von Gerichten nach dieser modernen Methode zu einer einfachen, bequemen Alltagserfahrung. Sous-vide oder Vakuumkochen ist eine Zubereitungsmethode, bei der das vakuumverpackte Produkt in einem Wasserbad bei der idealen, möglichst niedrigen Temperatur gegart wird. Das Ergebnis ist perfekt und gleichmäßig gegartes Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst.

Der handliche, kompakte Zirkulator ZWILLING Enfinigy ermöglicht nicht nur die Kontrolle der Wassertemperatur und der Garzeit, sondern erlaubt es auch, diese auf einfache und intuitive Weise über das LED-Touchdisplay einzustellen. Mit einer Skalierung von 0,5 °C und einer Genauigkeit von ± 0,1 °C - 0,2 °C im Bereich von 40 - 70 °C erhältst du äußerst präzise Einstellungen. Während du dich um köstliche Beilagen kümmerst, übernimmt der Timer die Arbeit und signalisiert dir am Ende mit einem akustischen Signal, dass alles bereit ist. Möchtest du etwas später essen? Kein Problem! Lass das Essen einfach im Wasser - der Gargrad bleibt perfekt. Und voilà! Sous-vide im Handumdrehen!

BESONDERHEITEN

• Intuitives LED-Touchdisplay mit integriertem Temperatur- und Zeitindikator
• Präzise Temperatureinstellungen alle 0,5 °C
• Hohe Genauigkeit ± 0,1 - 0,2 °C im Bereich von 40 - 70 °C
• Timerfunktion von 0 bis 99:59 Stunden mit einer Skalierung von 1 Minute
• 1200 W Leistung für besonders schnelles Erhitzen des Wassers
• Integrierter Befestigungsclip für eine bequeme Montage am Topf
• Maximale Sicherheit dank Schutzart IPX7
• Edelstahlheizung mit hitzebeständigen Kunststoffelementen an der Unterseite, um Kratzer im Gefäß zu vermeiden
• Kabellänge 1,25 m
• Im Lieferumfang enthalten: Textiltasche zur Aufbewahrung, praktische Tabellen und Rezepte

MAßE