MIYABI 5000FCD Shotoh-Messer 14 cm

Japanische Messer sind ein klassisches Beispiel für Eleganz, Schönheit und Schärfe. Das originale, japanische Messer SHOTOH 5000FCD zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Härte von 61 HRC aus, perfekte Schärfe, sicheres und komfortables Handling sowie ein attraktives, ästhetisches Erscheinungsbild. Die Klinge des Messers besteht aus einem FC61-Kern , der in 48 Schichten Stahl gehüllt ist, was ihm ein äußerst ansprechendes Muster verleiht, das bei jedem Vertreter der Linie einzigartig ist.

Die harte, flexible und scharfe Klinge des SHOTOH Messers besteht aus einer speziellen Stahllegierung mit einem ausgewogenen Verhältnis von Kohlenstoff und Chrom. Messer, die mit dem Symbol FRIODUR gekennzeichnet sind, zeichnen sich durch besonders hohe Qualität aus, die durch ein komplexes Prozess der Härtung und Tiefkühlung gewährleistet wird. Dies garantiert extreme Langlebigkeit der Schneide und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Der Einsatz des Honbazuke-Schliffs verleiht ihnen eine überragende Schärfe, die mit der Schärfe einer Rasierklinge vergleichbar ist.

Der bequeme, ergonomische D-förmige Griff besteht aus strapazierfähigem Pakka-Holz. Klinge und Griff des japanischen Präzisionsmessers sind perfekt ausbalanciert, was müheloses Schneiden ermöglicht. Mit dem dünnen, ultrasharfen Messer Shotoh der MIYABI 5000FCD-Linie können Obst und Gemüse mühelos geschnitten und bearbeitet werden.

BESONDERHEITEN

• Die Klinge besteht aus einem FC61-Kern, der in 48 Schichten Edelstahl gehüllt ist
• Einzigartiges Muster von Damaststahl für jede Klinge
• FRIODUR doppelter Härtungs- und Tiefkühlungsprozess der Klinge - langlebige und korrosionsbeständige Klinge
• Stabiler D-förmiger Griff aus Pakka-Holz für ein unvergleichliches Gleichgewicht, optimale Kontrolle und müheloses Schneiden
• Elegantes Aussehen des schwarzen Holzes und hochwertigem Edelstahl

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