MIYABI 7000D Gyutoh-Messer 20 cm
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Description
Japanisches Gyutoh-Messer der Serie Miyabi 7000D ist ein vielseitiges Werkzeug mit ansprechendem Design. Mit einer Klingenlänge von 20 oder 24 cm eignet es sich perfekt zum Schneiden größerer Zutaten und ermöglicht es, Fleisch oder größere Gemüse mühelos zu schneiden.
Dank seiner speziellen Form ist es ideal für die Zubereitung japanischer Gerichte. Sie werden viele Jahre Freude an diesem Messer haben, besonders wenn Sie asiatische Schneidetechniken in der Küche verwenden. Doch dank seiner besonderen Eigenschaften eignet es sich auch für die meisten anderen Gerichte, einschließlich europäischer.
Die Klinge besteht aus einem Kern aus pulvermetallurgischem Stahl mit sehr hoher Härte, laminierte 64 Schichten hochflexiblem Stahl. Dies verleiht dem Messer eine beeindruckende Härte und Flexibilität, wodurch es außergewöhnlich langlebig ist. Es ist auch eine entscheidende Voraussetzung, um eine präzise und langlebige Schneide zu erzielen, die extreme Schärfe bietet. Verwenden Sie dieses Messer, um mühelos alle Arten von Zutaten zu schneiden.
Es ist schwer, an dem ästhetischen und beeindruckend funktionalen Griff, der aus sehr hartem und strapazierfähigem Linoleum gefertigt ist, vorbeizugehen. Die Kombination dieses Materials mit Edelstahl ist ein zeitgemäßer Trend im Design, und der Griff wird zu einem Kunstwerk für sich. Er liegt auch beim Schneiden bequem und sicher in der Hand. Genießen Sie die einzigartige Zubereitung japanischer Gerichte mit dem Gyutoh-Messer der Serie 7000D von Miyabi.
BESONDERHEITEN
- Kern der Klinge aus CMV60-Stahl, im Schmiedeprozess in 64 Schichten Edelstahl laminiert, garantiert Härte und Langlebigkeit
- Einzigartiges Damastmuster
- Verstärkte Klingen, die mit CRYODUR® Technologie gehärtet sind, bieten besonders gute Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und optimale Flexibilität
- Traditionelle D-förmige Griffform mit einzigartigem Design, das für perfekte Balance und müheloses Schneiden sorgt
- Symmetrische Klinge mit ultra-scharfer Honbazuke-Schneide für erstaunliche Schärfe
- Robuster und leicht zu reinigender Griff aus mehrschichtigem Leinen und synthetischem Harz in Kombination mit Edelstahl
MAßE
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Griff-Länge: | 14 cm |
| Klingenbreite: | 0,2 cm |
| Griff-Breite: | 2,3 cm |
| Höhe: | 4,9 cm |
| Gewicht: | 0,23 kg |
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