MIYABI 5000FCD Shotoh-Messer 11 cm

Japanische Messer sind ein klassisches Beispiel für Eleganz, Schönheit und Schärfe. Das originale, japanische Messer SHOTOH 5000FCD zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Härte von 61 HRC aus, hervorragende Schärfe, sicheres und bequemes Handling sowie ein attraktives, ästhetisches Design. Die Klinge des Messers besteht aus einem Kern aus FC61 , der von 48 Schichten Stahl umgeben ist, was ihm ein äußerst effektvolles Muster verleiht, einzigartig bei jedem Vertreter der Linie.

Die harte, flexible und scharfe Klinge des SHOTOH Messers wurde aus einer speziellen Stahllegierung mit ausgewogenem Verhältnis von Kohlenstoff und Chrom hergestellt. Messer, die das Symbol FRIODUR tragen, zeichnen sich durch besonders hohe Qualität aus, die durch ein aufwendiges Verfahren der Vergütung mit Tiefkühlung gewährleistet wird. Dies garantiert eine extreme Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Der Honbazuke-Schliff verleiht ihnen eine überdurchschnittliche Schärfe, die mit der Schärfe eines Rasiermessers vergleichbar ist.

Der bequeme, ergonomische Griff in D-Form besteht aus strapazierfähigem Pakka-Holz. Die Klinge und der Griff des japanischen Präzisionsmessers sind perfekt ausbalanciert, was müheloses Schneiden ermöglicht. Mit dem dünnen, ultra-scharfen Messer Shotoh aus der Linie MIYABI 5000FCD können Obst und Gemüse ohne Ermüdung geschnitten und verarbeitet werden.

BESONDERE EIGENSCHAFTEN

• Kern der Klinge aus FC61-Stahl, umgeben von 48 Schichten Edelstahl
• Für jede Klinge einzigartiges Damastmuster
• FRIODUR doppelter Härte- und Tiefkühlprozess der Klinge - langlebige und korrosionsbeständige Klinge
• Stabiler Griff aus Pakka-Holz in D-Form für unübertroffenen Balance, optimale Kontrolle und müheloses Schneiden
• Elegantes Aussehen von schwarzem Holz und Edelstahl von höchster Qualität

DIMENSIONEN