BALLARINI MURANO Wok 30 cm in German would be: **BALLARINI MURANO Wok 30 cm** (The product name remains the same as it is a brand and specific product designation.)

Mit der Wok-Pfanne der Murano-Serie von Ballarini sagst du selbst den stärksten Aromen und anspruchsvollsten, gesunden Rezepten: „Non c’è problema”! Durch ihren Durchmesser von 30 cm ermöglicht sie freies Kochen, traditionelles und tiefes Braten sowie Schmoren. Die klassische Methode, die speziell für den Wok entwickelt wurde, ist jedoch das Braten in Bewegung, auch bekannt als das weltweit berühmte „Stir-Fry“. Die Zutaten werden nacheinander hinzugefügt und dabei ständig bei hohen Temperaturen umgerührt. Dadurch ist der gesamte Verarbeitungsprozess äußerst kurz, was die Erhaltung von Geschmack und Vitaminen garantiert.

Intensives Rühren hat jedoch keinen Einfluss auf die spezielle 5-lagige Antihaftbeschichtung GRANITUM Extreme mit einer Dicke von 4,5 mm. Diese erleichtert nicht nur das Braten, sondern sorgt auch dafür, dass die Pfanne sowohl in der Spülmaschine als auch – was empfohlen wird – unter fließendem Wasser leicht und problemlos zu reinigen ist. Bei der Verwendung des Woks ist es äußerst wichtig, eine konstante, hohe Temperatur aufrechtzuerhalten. Dank des soliden, geschmiedeten Aluminiums gibt es hierbei keine Probleme, da es die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt. Unabhängig von der Art des Herdes ist der Wok Ballarini Murano perfekt geeignet – besonders für Induktionskochfelder. Doch die Vorteile der Pfanne liegen nicht nur in ihren hervorragenden Eigenschaften und ihrer Praktikabilität, sondern auch in ihrem ansprechenden, granitähnlichen Aussehen, das dem Duo aus Mailand: Matteo Thun & Antonio Rodriguez zu verdanken ist.

BESONDERE EIGENSCHAFTEN

• Ideales Kochgeschirr für den täglichen Gebrauch
• Haltbar und korrosionsbeständig dank der speziellen 5-lagigen Antihaftbeschichtung GRANITUM Extreme
• Auch ideal für Induktionskochfelder
• Ausgestattet mit praktischem Thermopoint
• Elegantes, granitähnliches Aussehen mit grauem Soft-Touch-Griff
• Entworfen in Mailand, produziert in Italien

MAßE