MIYABI 5000MCD Nóż Santoku 18 cm
- Regular price
-
2.499,00 zł - Regular price
-
- Sale price
-
2.499,00 zł
3 years warranty
Only the best quality
Available gift wrapping
Couldn't load pickup availability
-
Hurry, only 6 items left in stock!
Refund Policy
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
Shipping Policy
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
Description
Szlachetny nóż SANTOKU z serii MIYABI 5000MCD jest odzwierciedleniem najlepszego japońskiego rzemiosła, opartego na tradycyjnej estetyce Dalekiego Wschodu. Drobna, warstwowa struktura nawiązuje do słynnych mieczy rodem z japońskich opowieści, co ze względu na ostrość tych niezwykłych noży jest doskonałym porównaniem. 100 warstw stali zakutych wokół rdzenia wykonanego ze specjalnej stali MicroCarbide MC63 oraz proces CRYODUR polegający na hartowaniu z wymrażaniem do temperatury -196°C czyni te ponadprzeciętne narzędzia trwałymi i odpornymi na korozję. Szlifowanie metodą Honbazuke – ręczna obróbka na naturalnych kamieniach w 3 trzech etapach i polerowanie na skórzanych pasach gwarantują niespotykaną ostrość.
Nóż SANTOKU to estetyczny majstersztyk, do którego produkcji zastosowano idealnie współgrającą kombinację nowoczesnych narzędzi i tradycyjnych metod. Od samego ostrza aż po uchwyt nóż SANTOKU jest unikatowy: naturalna struktura rękojeści uzyskana poprzez zastosowanie drewna brzozy Masur (brzoza karelska) nadaje narzędziu wyjątkowy wygląd. Szlifowane drewno uformowane w typowy dla japońskich noży kształt litery D gwarantuje precyzję, wygodę i krojenie bez zmęczenia. Całość dopełniają stylowe detale takie jak mozaikowe piny charakterystyczne dla tej linii, przekładki z czerwonej fibry czy głowica z logo. Prosty wygląd noża dodatkowo podkreśla jego funkcjonalność: dzięki nożowi SANTOKU marki Miyabi nawet praca nad rybami, mięsami czy cięższymi warzywami stanie się lekka i przyjemna.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Rdzeń ostrza ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 zakuty w 100 warstwach stali – dla niespotykanej czystości, trwałości, twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących
- Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
- Hartowane i wymrażane ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję
- Oryginalny japoński profil ostrza
- Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość
- Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku
WYMIARY
| Długość ostrza: | 18 cm |
| Długość uchwytu: | 13.9 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.3 cm |
| Wysokość: | 4.9 cm |
| Masa: | 0.18 kg |
More Information
Quality Knives
Cutting Boards
Sturdy Cookware
Experience precision, balance, and sharpness with our Quality Knives Collection — crafted for chefs who demand performance. Made from high-grade stainless steel, each knife offers exceptional edge retention, ergonomic comfort, and timeless design. Whether you're slicing, dicing, or chopping, these knives make every cut effortless.
Protect your knives and elevate your prep game with our Cutting Boards Collection. Crafted from premium wood and durable food-safe materials, these boards combine beauty with functionality. Whether you're chopping vegetables or carving meat, our boards offer a sturdy, stylish surface that’s built to last.
Built for everyday use and exceptional results, our Sturdy Cookware Collection delivers reliable performance in every dish. From durable pots to non-stick pans, each piece is designed to distribute heat evenly, resist warping, and stand the test of time. Perfect for home cooks and kitchen pros alike.
