{"product_id":"miyabi-800dp-noz-nakiri-17-cm","title":"MIYABI 800DP Nóż Nakiri 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"border: 1px solid #BDBDBD;\" title=\"Nóż Nakiri Miyabi 800DP Hibana - Why Buy\" src=\"https:\/\/zwilling.pl\/img\/cms\/Why%20Buy\/Miyabi\/Knives\/800DP\/Nakiri-54485-171-0.png\" alt=\"Dlaczego warto kupić nóż Nakiri Miyabi 800DP?\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapońskie noże kuchenne są znane ze swojej wyjątkowej ostrości i doskonałej jakości - dokładnie tych właściwości, które kucharze doceniają w kuchni najbardziej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrza noży z serii 800DP Hibana imponują nie tylko uderzającym wzorem warstwowej klingi, ale także jej twardością około 61 HRC. Nóż ostrzony jest tradycyjną metodą Honbazuke po obu stronach ostrza. Tradycyjnie zakrzywiony uchwyt noży Miyabi 800DP Hibana umożliwia niemęczącą pracę wszystkimi technikami cięcia a doskonale wyważone ostrze i rękojeść noża sprawiają, że każda praca jest łatwa dla użytkownika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakiri to tradycyjny japoński nóż do warzyw. Dzięki płaskiemu profilowi doskonale sprawdza się do cięć i siekania. Cienkie ostrze jest ostrzone z obu stron, aby nie łamać warzyw podczas cięcia. Ten szczególnie ostry szlif krawędzi nigdy nie powinno być używany do rąbania twardych ścinków,  a także kości lub grubych ości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCECHY SZCZEGÓLNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRdzeń ostrza wykonany ze stali hartowanej do twardości 61 HRC zapewniający długie zachowanie krawędzi i jej ostrość, laminowany w 48 warstwach stali nierdzewnej o wyższej elastyczności\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiczny uchwyt i zakrzywiony profil zapewniają wygodę i łatwość użytkowania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartowanie FRIODUR poprawia mikrostrukturę stali w celu poprawy wydajności cięcia, odporności na korozję i trwałości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRęcznie naostrzone przy użyciu 3-etapowego procesu Honbazuke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWYMIARY\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWysokość:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasa:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.23 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50757485723953,"sku":"54485-171-0","price":1399.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3817\/6817\/files\/54485-171-0_7083fbd787f8156cb6d20e71ece8da47.jpg?v=1749055787","url":"https:\/\/cheflabstore.com\/pl\/products\/miyabi-800dp-noz-nakiri-17-cm","provider":"Chef Lab Store","version":"1.0","type":"link"}