{"product_id":"miyabi-800dp-noz-gyutoh-20-cm","title":"MIYABI 800DP Nóż Gyutoh 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"border: 1px solid #BDBDBD;\" title=\"Nóż Gyutoh Miyabi 800DP Hibana - Why Buy\" src=\"https:\/\/zwilling.pl\/img\/cms\/Why%20Buy\/Miyabi\/Knives\/800DP\/Gyutoh-54481-201-0.png\" alt=\"Dlaczego warto kupić nóż Gyutoh Miyabi 800DP?\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrza noży z serii 800DP Hibana imponują nie tylko uderzającym wzorem damastu, który pochodzi z 42 warstw stali, ale także twardością rdzenia - ok. 61 HRC. Nóż ostrzony jest tradycyjną metodą Honbazuke po obu stronach ostrza. Tradycyjnie zakrzywiony uchwyt noży Miyabi 800DP Hibana umożliwia niemęczącą pracę wszystkimi technikami cięcia a doskonale wyważone ostrze i rękojeść noża sprawiają, że każda praca jest łatwa dla użytkownika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż Gyutoh z serii Miyabi 800 DP dzięki cienkiemu, ale stabilnemu ostrzu pozwala uzyskać w pełni kontrolowane i czyste cięcie. Gyutoh oznacza w Japonii nóż do mięs, w Europie Gyutoh jest powszechnie stosowany jako szczególnie ostry nóż szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCECHY SZCZEGÓLNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRdzeń ostrza wykonany ze stali hartowanej do twardości 61 HRC zapewniający długie zachowanie krawędzi i jej ostrość, laminowany w 48 warstwach stali nierdzewnej o wyższej elastyczności\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiczny uchwyt i zakrzywiony profil zapewniają wygodę i łatwość użytkowania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartowanie FRIODUR poprawia mikrostrukturę stali w celu poprawy wydajności cięcia, odporności na korozję i trwałości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRęcznie naostrzone przy użyciu 3-etapowego procesu Honbazuke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWYMIARY\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWysokość:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasa:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.22 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50757497553201,"sku":"54481-201-0","price":1299.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3817\/6817\/files\/54481-201-0_e637ae81455ccdac8b43326b359f2857.jpg?v=1749055799","url":"https:\/\/cheflabstore.com\/pl\/products\/miyabi-800dp-noz-gyutoh-20-cm","provider":"Chef Lab Store","version":"1.0","type":"link"}