{"product_id":"miyabi-5000mcd-noz-rocking-santoku-18-cm","title":"MIYABI 5000MCD Nóż Rocking Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003eNóż kuty Rocking Santoku z serii Miyabi 5000MCD może zachwycić każdego amatora noży japońskich. Jego ostrze zostało naostrzone przy wykorzystaniu tradycyjnej japońskiej metody Honbazuke, co pozwoliło uzyskać symetryczną krawędź ostrza z kątem 19 stopni. Nóż Rocking Santoku ma zastosowanie uniwersalne, dając możliwość krojenia zarówno warzyw i owoców jak również mięsa czy ryby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRdzeń ostrza, wykonany ze stali MicroCarbide MC63, zakuty jest 100 warstwami dwóch stali nierdzewnych różnej twardości. W taki sposób uzyskujemy unikalny dla każdego noża wzór i właściwą dla każdego egzemplarza elastyczność wymaganą w zastosowaniach kuchennych. Hartowane i wymrażane ostrza CRYODUR\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e zapewniają wyjątkową wydajność cięcia, odporność na korozję i optymalną elastyczność ostrza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny uchwyt z drewna brzozowego Masur gwarantuje optymalną kontrolę nad nożem i niemęczącą pracę. Całość to arcydzieło japońskiego rzemiosła, przepiękny przedmiot i nade wszystko bardzo skuteczne narzędzie w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCECHY SZCZEGÓLNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRdzeń ostrza ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 zakuty w 100 warstwach stali – dla niespotykanej czystości, trwałości,  twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikalny dla każdego ostrza wzór damastu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartowane i wymrażane ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOryginalny japoński profil ostrza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWYMIARY\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWysokość:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasa:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50790002622769,"sku":"34388-181-0","price":2499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3817\/6817\/files\/34388-181-0_5e831769d12d9c608c9af2d04e2a3b09.jpg?v=1749055775","url":"https:\/\/cheflabstore.com\/pl\/products\/miyabi-5000mcd-noz-rocking-santoku-18-cm","provider":"Chef Lab Store","version":"1.0","type":"link"}