{"product_id":"miyabi-5000mcd-noz-gyutoh-20-cm","title":"MIYABI 5000MCD Nóż Gyutoh 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"border: 1px solid #BDBDBD;\" title=\"Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy\" src=\"https:\/\/zwilling.pl\/img\/cms\/Why%20Buy\/Miyabi\/Knives\/5000MCD\/Gyutoh-34373-201-0.png\" alt=\"Dlaczego warto kupić nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD?\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapoński nóż GYUTOH z serii MIYABI 5000MCD, dostępny w rozmiarach 20 lub 24 cm, zachwyca przede wszystkim swoim niezwykle cienkim, ale zarazem stabilnym ostrzem, posiadającym autentyczny, japoński profil. \u003cstrong\u003eKrawędź ostrza jest symetryczna i ostrzona na kąt 19°\u003c\/strong\u003e szlifem Honbazuke zapewniając niezwykłą ostrość. Dlatego nawet najwytworniejsze potrawy przygotują Państwo w mgnieniu oka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstrze noża zawiera wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 rdzeń, laminowany w 100 warstw stali nierdzewnych o różnych właściwościach fizycznych\u003c\/strong\u003e. W ten sposób tworzy się unikatowy dla każdego noża wzór, twardość z zachowaniem elastyczności i udarności na wymaganym poziomie. Ponadto ostrze \u003cstrong\u003eCRYODUR\u003c\/strong\u003e hartowane a następnie wymrażane w temperaturze -196°C charakteryzuje się niespotykaną wręcz twardością o wartości ok. \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDla wygody kucharza i wzmocnienia efektu wizualnego \u003cstrong\u003euchwyt noża uformowano na kształt litery D i wykonano z przepięknego drewna brzozy Masur\u003c\/strong\u003e, która również zachwyca niespotykanym nigdzie indziej rysem słojów. Dzięki prawidłowemu balansowi noże GYUTOH gwarantują płynną i wydają pracę bez wysiłku nawet przez długi czas. Wpływa to na optymalną kontrolę podczas krojenia. Z nożami GYUTOH marki Miyabi wyposażą Państwo swoją kuchnię w narzędzie o niespotykanej sile cięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCECHY SZCZEGÓLNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRdzeń ostrza ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 zakuty w 100 warstwach stali – dla niespotykanej czystości, trwałości,  twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikalny dla każdego ostrza wzór damastu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartowane i wymrażane ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOryginalny japoński profil ostrza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWYMIARY\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWysokość:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasa:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.17 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50757487067441,"sku":"34373-201-0","price":2499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3817\/6817\/files\/34373-201-0_fce6fbcacb989821491501200ea421de.jpg?v=1749055599","url":"https:\/\/cheflabstore.com\/pl\/products\/miyabi-5000mcd-noz-gyutoh-20-cm","provider":"Chef Lab Store","version":"1.0","type":"link"}