{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-noz-santoku-18-cm","title":"MIYABI 5000MCD 67 Nóż Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"border: 1px solid #BDBDBD;\" title=\"Nóż Santoku Miyabi 5000MCD 67 - Why Buy\" src=\"https:\/\/zwilling.pl\/img\/cms\/Why%20Buy\/Miyabi\/Knives\/5000MCD_67\/Santoku_34054-181-0.png\" alt=\"Dlaczego warto kupić nóż Santoku Miyabi 5000MCD 67?\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku z uwagi na swoją uniwersalność jest najlepiej sprzedającym się japońskim rodzajem ostrzy, a nazwa pochodzi od „Trzech cnót”, czyli mięsa, ryb i warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapoński, kuty nóż \u003cstrong\u003eSantoku flagowej serii Miyabi 5000MCD 67\u003c\/strong\u003e ma niezwykle twardy rdzeń ze stali proszkowej \u003cstrong\u003eMicroCarbide\u003c\/strong\u003e dla utrzymania krawędzi ostrza w jak najlepszej ostrości. \u003cstrong\u003eRdzeń laminowany jest 132-oma zewnętrznymi warstwami stali nierdzewnych o różnej barwie\u003c\/strong\u003e, które tworzą unikalny wzór na ostrzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrawędź ostrza wykonana w technice \u003cstrong\u003eHonbazuke\u003c\/strong\u003e jest symetryczna, wykonana ręcznie na naturalnych kamieniach i polerowana na pasach skórzanych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść jest wykonana w typowym dla noży japońskich przekroju D z \u003cstrong\u003enajwyższej jakości drewna czarnego jesionu\u003c\/strong\u003e. Kształt chwytu umożliwia lepszą kontrolę i niestrudzoną pracę. Struktura samego drewna podkreśla ekskluzywną formę i zachwyca swoim wyglądem. W połączeniu z wyraźną, warstwową klingą, pinami mozaikowymi, przekładkami z stali nierdzewnej z czarną fibrą, zakończone głowicą z logotypem, stanowią arcydzieło tego rzemiosła i produkt flagowy marki Miyabi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBy utrzymać swój nóż w jak najlepszej formie należy zachować ostrożność. Zalecane jest tylko mycie ręczne oraz ostrzenie na kamieniach odpowiedniej gradacji oferowanych przez producenta. Należy unikać używania szklanych, ceramicznych i kamiennych desek do krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCECHY SZCZEGÓLNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlagowa linia Miyabi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrze kute ze 132 warstw stali o zróżnicowanym stopni twardości i supertwardego rdzenia MicroCarbide MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikalny dla każdego ostrza, bardzo wyraźny wzór damastu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartowanie z wymrażaniem CRYODUR twardość ok. 66 HRC (skala Rockwella)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia 9.5° na stronę\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWYMIARY\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWysokość:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasa:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50757497880881,"sku":"34404-181-0","price":2599.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3817\/6817\/files\/34404-181-0_a5ce8c86ea1bb493fcaa65421395103d.jpg?v=1749055657","url":"https:\/\/cheflabstore.com\/pl\/products\/miyabi-5000mcd-67-noz-santoku-18-cm","provider":"Chef Lab Store","version":"1.0","type":"link"}