{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-noz-gyutoh-20-cm","title":"MIYABI 5000MCD 67 Nóż Gyutoh 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"border: 1px solid #BDBDBD;\" title=\"Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD 67 - Why Buy\" src=\"https:\/\/zwilling.pl\/img\/cms\/Why%20Buy\/Miyabi\/Knives\/5000MCD_67\/Gyutoh_34401-241-0.png\" alt=\"Dlaczego warto kupić nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD 67?\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoh - flagowiec \u003c\/strong\u003ewśród japońskich noży\u003cstrong\u003e, flagowej serii 5000MCD 67\u003c\/strong\u003e od Miyabi jest idealnym narzędziem szefa kuchni i małym arcydziełem dalekowschodniej sztuki użytkowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosiada rdzeń ze stali proszkowej MC66 \u003cstrong\u003eMicroCarbide\u003c\/strong\u003e, który zapewnia ekstremalną twardość i ostrość krawędzi. \u003cstrong\u003eRdzeń zakuty jest 132-oma warstwami stali o wyższej elastyczności i różnej barwie\u003c\/strong\u003e, które tworzą unikalny wzór warstwowy na ostrzu. Złożony proces hartowania z wymrażaniem gwarantuje twardość rdzenia o parametrze 66 HRC. Szlif wykonany w technice \u003cstrong\u003eHonbazuke,\u003c\/strong\u003e jest symetryczny, wykonany ręcznie, w wielu etapach, na naturalnych kamieniach i polerowany skórą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść jest wykonana z najwyższej jakości \u003cstrong\u003edrewna czarnego jesionu o przekroju D\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu umożliwia lepszą kontrolę i niestrudzoną pracę. Warstwowa głownia osadzona w tym drewnie, wykończonym piękną głowicą z logotypem i mozaikowymi pinami podkreślają ekskluzywność tej linii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBy utrzymać swój nóż w jak najlepszej formie należy zachować ostrożność. Zalecane jest tylko mycie ręczne oraz ostrzenie na kamieniach oferowanych przez producenta. Należy unikać używania szklanych, ceramicznych i kamiennych desek do krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCECHY SZCZEGÓLNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlagowa linia Miyabi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrze kute ze 132 warstw stali o zróżnicowanym stopni twardości i supertwardego rdzenia MicroCarbide MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikalny dla każdego ostrza, bardzo wyraźny wzór damastu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartowanie z wymrażaniem CRYODUR twardość ok. 66 HRC (skala Rockwella)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia 9.5° na stronę\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWYMIARY\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDługość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość uchwytu:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWysokość:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasa:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50757494931761,"sku":"34401-201-0","price":2599.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3817\/6817\/files\/34401-201-0_20912307e050f249113d1bacc3676b49.jpg?v=1749055645","url":"https:\/\/cheflabstore.com\/pl\/products\/miyabi-5000mcd-67-noz-gyutoh-20-cm","provider":"Chef Lab Store","version":"1.0","type":"link"}